Consultas por E-Mail

info@cursosdebarman.com

Seguinos en Facebook

www.fb.com/cursosdebarman

Enviános tus consultas






Instructores

En el Instituto Argentino de Cocteleria, te ofrecemos la información detallada de cada uno de nuestros Instructores! Actualmente en Nuestra Institución y que día a día forman parte del Equipo de trabajo.

Sabrina Pereyra

Sabry es Nuestra Instructora de Lujo! Su Inigualable Carisma y simpatía hacen que sus clases sean las mas dinámicas y divertidas del Instituto. Ya con Varios años de Experiencia en Cocteleria, mas de 9 años, avalan toda su sabiduría y estilo a la hora de capacitar Bartenders. También participa en Varias notas periodísticas hoy en día y artículos en diarios como  Clarín o Nación. Sabrina es Nuestra Directora comercial y Administrativa, Socia fundadora del Instituto y la Empresa de Organización Integral de Eventos DMeventos. Realizo Capacitaciones por muchísimos lugares de Buenos Aires y fue Barmanager de varios proyectos y emprendimientos gastronomicos importantes en la ciudad, Logrando un renombre y un reconocimiento importante en el rubro.

Ariel Nestor Pereyra

Jose Luis Jauregui 

José es nuestro docente destacado, con una trayectoria profesional muy importante!!! Se desempeñó como docente de cocteleria en lugares como “Bruzzoni bebidas”, “Asociación de hoteles, restaurantes, confiterías y cafés”, “colegio de cocineros Gato Dumas”, “Escuela Argentina de vinos”, “Centro de capacitación (CENCAP)”, “La escuela del Cheff”, “Universidad del cocktail” y “FEHGRA”. También fue coordinador y embajador de empresas como Pisco Capel, Sabia/Campari, Pernod Ricard, Allied Domecq, Frizze, Tres Blasones, Licores Peters, Cepas Argentinas, Regional Trade, Pulpas Meredith/Crepúsculo/Bahia, Bodegas Chando y Cognac Hennessy. Participo de asesoramientos y armado de bares de importantisimos bares de Buenos Aires! Participo en la organización de torneo de Bartender, la redacción de notas en revistas de bebidas (Paralelo Cero – RSVP – Hoteles – Bar&Drinks). Y hoy en día contamos con toda su experiencia y carisma como docente de nuestro instituto!!!

Seba García 

Seba lleva varios torneos ganados a nivel Nacional e Internacional y en varios fue jurado desempeñando un papel importantisimo en cada uno de ellos. También Ofrece capacitación constante a todos aquellos que quieran iniciarse en torneos y competencias aportando lo mejor de el, en cada alumno. Fue el Bartender del Famoso Bar Speakeasy Frank´s donde podrán verlo en Acción. Seba aporta sus conocimiento tanto en Radio como en televisión, participa en varios foros y en revistas super conocidas, como así también trabaja para varias marcas de Bebidas en su parte informativa y de marketing.

Ezequiel Rodriguez

Ezequiel Rodriguez es una de las nuevas caras que renovó la mejor cocteleria Argentina. Ya tiene nombre propio. Su curriculum incluye pasos por varias de las mejores barras:647 Dinner Club, Green Bamboo, Hipódromo de Palermo entre otros. Responsable de la creación del Programa de Cocteleria, diseño de barra y desarrollo del concepto de bar para TO Restaurant, Voodoo Mothel, Cero Bar, Vibes Hotel, Frank´s Speakeasy Bar (uno de los bares quemas ruido esta haciendo en la ciudad), entre otros asesoramientos. Hoy es también Embajador de marca Para Kiara Trading, siendo responsable del desarrollo de marcas como, Zubrowka Vodka, Brokers Gin entre otros”.

Gabriela Potochek

Excelente Profesional, Gabriela es Encargada de Tijuana y fue la Barmanager en Varias aperturas de Locales tales como, Lupita, Lima Mia, 70´s, The Temple Bar, entre otros! Gaby se destaco en Varios Torneos siendo unas de la mejores del momento a nivel competencias. Gano un Bols Around the World y viajo a holanda a la Competencia Mundial realizada en Amsterdam. Su increíble Talento lleva a Gaby a que sus alumnos quedan asombrados con sus cursos logrando mantener una relación estrecha entre ellos inclusive una vez finalizada su capacitación. Realmente digna de llamarse Profesional, Gaby nos demuestra ida a día en nuestro Instituto porque ama esta profesión y lo orgullosa que se siente al enseñar todos sus secretos y creaciones.

Daniel Biber

Daniel Biber es Bartender desde el 2004 y ha trabajado en lugares como Wranlger’s Saloon, Portezuelo, Home Buenos Aires Hotel y Frank´s Bar. Consagrado en el tercer puesto en Trinidad y Tobago en el “Angostura Global Cocktail Challenge 2013”, luego de ganar la competencia argentina y segundo puesto en el “Bols Around the World 2013 Argentina”.Tambien ha sido Sub Campeon Nacional de Cocteleria Clasica en 2009 y represento a Argentina en el Mundial de la IBA (International Bartenders Association) en Singapur en el 2010. Recientemente ha sido seleccionado para participar en el “Cocktail Apprentice Program de Tales of the Cocktail On Tour Buenos Aires 2013”, donde ganó la plaza para participar del “Cocktail Apprentice Program de Tales of the Cocktail NOLA 2013”.

 Adriano Marcellino

Comenzó su carrera como bartender en el año 1998, fue alumno de diversas escuelas en las que aprendió los diferentes estilos y tendencias de la profesión. El flair bartending, desde el primer día, despertó la pasión que lo llevaría a competir en diferentes torneos alrededor del mundo. Sus primeros pasos en Argentina los dio trabajando en afamados lugares como TGI Friday’s y Sahara Continent. Para el 2002 Estados Unidos sería su país de residencia, viviendo y trabajando en lugares como Chicago, (Smirnoff/Nocturnal Nightclub), Las Vegas (Rio All suite & Casino) y Tampa (Hard Rock Hotel & Casino). En el 2005 fue el turno de Europa y Londres seria su próxima parada, y lo fue por cinco años más. Allí trabajo en el flair bar más reconocido de toda Europa, el mismísimo Roadhouse. Antes de regresar al país haría un último paso por Bergen (Noruega) donde trabajo durante el 2010 para la compañía gastronómica Sinco As como bar manager de Sumo, uno de los mejores restaurant de la ciudad. También se desempeñó como embajador de la FBA (Flair Bartenders Association) en Londres y Roadhouse World Flair Ambassador, dictando seminarios de flair bartending y oficiando como jurado de competencias, en más de una decena de países. Con más de 50 primeros puestos a nivel internacional en más de 20 países diferentes, desde su regreso a la Argentina ocupa el cargo de Brand Ambassador de Diageo (Johnnie Walker, Smirnoff, Tanqueray entre otros spirits) y Junto a Cristian Cordoba, organiza el Desafío Urbano Latinoamérica, la competencia más importante de Latinoamérica desde su comienzo en el 2011. Actualmente Adriano Marcellino es uno de los directores académicos del área de flair bartending del INSTITUTO ARGENTINO de COCTELERIA.

German Molina

Nacido en Catamarca. Es Bartender y Licenciado en psicología. Desarrolla su trabajo en ambas disciplinas. Como Bartender, realiza su practica desde hace varios años, develando la misma en diversas áreas. Se ha desempeñado en pubs, eventos, certámenes y torneos, logrando nutrirse gracias al vinculo formado con reconocidos bartenders, de amplia trayectoria, junto con los cuales ha compartido diversos momentos en el mundo de la cocteleria. Así mismo, se ha formado por la profunda lectura de bibliografía, participando de clases maestras, seminarios, jornadas y cursos dictados por prestigiosos Bartenders nacionales e internacionales.

Daniel Eloy Acevedo

Dani es instructor de “Bartender profesional” y “Practica de Cocteles” se desempeña en el rubro gastronómico desde el 2003. Trabajo en bares y pubs de zona sur desde el 2005 aprox. Realizo su formación como bartender en (UDECA) unión de chefs argentinos. Fue Finalista Nacional Dons of Tequila 2015 , realiza capacitaciones de personal y es bartender de eventos Gruppo Campari desde el año 2016. Hizo la carrera de Barmanager con nosotros y es instructor del instituto desde mediados 2016!

 Federico Rodriguez

Fede es uno de los profes que trabajan en el IAC, cuenta con 14 años de experiencia detrás de la Barra Desde el 2009 incursiono en el Mundo del Flair gracias a Cristian Córdoba obteniendo más de 15 podios en competencias, logrando el pico más alto en el 2017 consagrandonse Campeón Nacional de Flair Argentino y obteniendo el pasaje directo al IBA WCC en Copenhague en donde obtuvo la 29 posición del Mundo.

Nicolas Orihuela Cauna

Nico es uno de los profes que trabajan en el IAC, viene desde Uruguay teniendo 5 años de experiencia, se especializa en Flair, represento a su país en Cuba 2018. Ha participado de varios torneos nacionales e internacionales, trabajo en los puntos turísticos más importantes del país.

Pablo Escobar

Joven Bartender y Barmanshow. Se desempeño como bartender en barras como “Dolido y todo”, “King’s Pub”, “Absenta Lounge Bar” y “Dr. Jimmy Premium bar”. También como encargado de barra en “Ambient HOuse” y “New Pandemonium Disco”. Se desempeño como Flair Bartender en la barra móvil de “Único” y en “Copacaban” en Río de Janeiro de Brasil. Capacitado Bartender se capacito en area del Flair con el señor Cristian Cordoba, con quien compartio mas de un show en las barras del “Único”. Participo en varios torneos como el Campeonato Argentino de Rookies, Copa Flanagans, Speakeasy the Clandestine Cup e Innobar 2012.

Gonzalo Zarza

Christian Kettmayer

 

 Matias Abiuso

 

Melisa Portal

Gerardo Galeano

Francisco Mizuno

 

Fabian Alcazar

 

Ignacio Rojas

 

Leandro Maldonado

Freddy Gonzalez

Luis Acosta

 

Bienvenidos al Instituto Argentino de Coctelería Unica Con Aval Nacional e Internacional

International Bartender Association

Asociacion Mutual de Barmen y Afines de la Argentina

Miembros de Specialty Coffee Association

Trabajamos con los mejores Cafes de Especialidad de la Argentina

Los mejores cursos

Curso de Bartender Profesional

Curso de Bartender Profesional

Curso de Barista

Curso de Barista

Curso de Mixología Molecular

Curso de Mixología Molecular

Introducción  al mundo del Flair Bartending

Introducción al mundo del Flair Bartending

Facebook

Twitter

Youtube

Nuestros egresados son nuestra mejor carta de presentación

Rosana Mariel Castonjauregui

Spend very pleasant moments in the course, with the three instructors. The place seemed copious, and the dictation of the course as well.

Rosana Mariel Castonjauregui
Rosana Mariel Castonjauregui

Spend very pleasant moments in the course, with the three instructors. The place seemed copious, and the dictation of the course as well.

Rosana Mariel Castonjauregui
Translate »